Как украсить торт мастикой: пошаговые инструкции, фото, видео и советы, Новостной портал вТЕМУ — всегда полезная информация

1 Янв

Как украсить торт мастикой: пошаговые инструкции, фото, видео и советы, Новостной портал вТЕМУ — всегда полезная информация

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях Торт – это король всех десертов! Любое праздничное мероприятие всегда заканчивается выносом роскошного торта. Торты, которые украшены мастикой – это всегда успех и восторженные взгляды гостей.

В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» решил поделиться с Вами некоторыми вариантами украшения домашнего торта мастикой. После того как вы ознакомитесь с подробными фото мастер классами по украшению тортов мастикой, вы развеете сложившийся миф о том, что это занятие исключительно для профессионалов, опытных кондитеров и шеф-поваров самых изысканных ресторанов мира.

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях На самом деле украшать мастикой торт – это все равно, что побывать на уроке труда, где заняться лепкой из пластилина на свободную тему. Мастика настолько податливый материал, что вы с легкостью сможете создавать самые невероятные шедевры, диковинные узоры и композиции на праздничных домашних тортах.

Как делать мастику для торта своими руками?

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях На самом деле существует большое количество рецептов по изготовлению мастики для тортов в домашних условиях, мы поделимся с Вами некоторыми из них.

Рецепт молочной мастики для торта

— сухое молоко – 160 грамм;

— сгущенное молоко – 200 грамм;

— сахарная пудра – 160 грамм;

— лимонный сок – 2 чайные ложки;

— коньяк (по желанию) – 1 чайная ложка;

— пищевые красители разных цветов.

В сахарную пудру и сухое молоко постепенно необходимо добавить сгущенное молоко, замешивая при этом сладкое тесто – мастику. Месить мастику необходимо до тех пор, пока та не станет податливой и эластичной. Чтобы мастика не липла к рукам, добавляйте сахарную пудру. Если же наоборот мастика стала рассыпаться и крошится, то добавьте в нее немного лимонного сока. Если хотите придать мастике яркий цвет, то в процессе замешивания добавьте несколько капель пищевого красителя нужного вам цвета.

Рецепт мастики для торта из желатина

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях Если хотите создавать четкие и красивые фигурки, то следует выбрать именно этот рецепт – желатиновой мастики.

— желатин – 10 грамм;

— вода – 55 мл;

— сахарная пудра – 600 грамм;

— лимонный сок – 2 чайные ложки;

— пищевые красители разных цветов.

Желатин необходимо замочить в холодной воде на некоторое время, что бы тот разбух. Теперь можно отправить воду с желатином на плиту, где постоянно помешивая добиться полного растворения желатина. Следите, чтобы вода не закипела, иначе мастика получится не качественная.

Сахарную пудру высыпаем на стол горкой, делаем в горке небольшое углубление, куда выливаем желатин и приступаем к замешиванию мастики. В случае, если мастика начнет крошиться добавляем немного лимонного сока. И не забываем про пищевые красители, если хотим получить мастику разных цветов.

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях Итак, делать основной материал для украшения домашних тортов вы научились! Теперь самое время приступить к непосредственному украшению.

Прежде всего, необходимо обернуть готовый домашний торт слоем мастики, который станет своеобразным сладким фоном. Для этого необходимо тонко раскатать скалкой мастику. Затем поместить слой раскатанной мастики на торте, а лишние выступающие края аккуратно обрезать острым ножом.

Торт белоснежный с мастикой своими руками

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях Как видите для украшения этого торта, используется мастика одного цвета – белого с перламутром. Из мастики вырезаются удлиненные треугольники, которые покрывают торт. В центре тортика можно разместить съедобный жемчуг, приготовленный из мастики или же украсить торт съедобными бусинками.

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условиях

Торт с пышной розовой юбкой из мастики своими руками

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях Такой торт станет отличным десертом на детском Дне рождения, свадебном торжестве или романтическом ужине.

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях Готовый торт покрывается тонко раскатанным слоем белой мастики, а из разных оттенков розового делается сладкая бахрома.

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условиях

Бант из мастики для торта своими руками:

Торт в виде шкуры зебры из мастики своими руками

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях При раскатывании основы из мастики белого цвета, добавляются обрезки черной мастики, которые как бы вкатываются в основной слой. Таким образом, вы можете сделать не только шкуру зебры, но и шкурку леопарда, тигра или жирафа – главное верно подобрать оттенки пищевых красителей.

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условиях

Торты из мастики детские своими руками

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условиях Дети любят все яркое и интересное. Поэтому обязательно порадуйте своего ребенка сладким сюрпризом в виде торта, украшенного композициями из мастики. Вы можете вылепить из мастики любимых мультипликационных героев и создать веселые надписи.

Украшение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условияхУкрашение из мастики на торт как сделать в домашних условиях

Не будь эгоистом, поделись с друзьями!

Мастика для торта в домашиних условиях слала не актуальная. Её себестоимость практически сравнялась с той, что покупаешь. Разницы в составе почти нет. Толи вы покупаете маршмеллоу, то ли с нуля делают.

Если учесть еще то, что домашняя по вкусу отстает от покупной, а времени тратится немало, то явное преимущество у покупной. Скажу вам в последнее время кондитера не делают сами мастику.

Я давно пользуюсь только покупкой. Есть универсальная, с которой можно делать и фигурки и обтяжку. Когда мало делаешь это очень выгодно, что не надо 2 разные брать. Покупаю в интернет магазине Деньок. У них всегда в наличии и быстро отправляют. Но вы наверное с РФ и вам не подходит.

Дело в том, что если дома делать. То украшать и обтягивать лучше брать разные рецепты. Не знаю стоит ли вам вообще морочить голову.

отadmin